- Parte 2

Come vengono prodotte le caramelle aspre?
da admin il 23-02-15
Che vi piaccia o no, la maggior parte delle caramelle aspre è incredibilmente popolare per il suo sapore che induce a storcere il naso, in particolare le caramelle gommose acide. Molti amanti dei dolci, giovani e meno giovani, vengono da ogni dove per assaporare la squisita acidità dei sapori estremamente aspri. Là...
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Come si prepara lo spray al caramello?
da admin il 22-12-09
Ingredienti per le caramelle Sour Spray, "crea il sapore che preferisci" 1 cucchiaino di acido citrico e 2 cucchiai di zucchero e 2 cucchiai di acqua (più o meno, a seconda delle preferenze) 3-5 gocce di colorante alimentare (facoltativo) Aroma (estratto di limone, ...
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Di cosa è fatta la gomma da masticare?
da admin il 22-12-09
È interessante notare che in passato il chewing gum veniva prodotto utilizzando il chicle, ovvero la linfa dell'albero di Sapodilla, con l'aggiunta di aromi per renderlo più gradevole. Questa sostanza è facile da modellare e si ammorbidisce al calore delle labbra. Tuttavia, i chimici hanno scoperto come realizzare...
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Come vengono prodotte le caramelle gommose?
da admin il 22-12-09
Abbiamo fame di uno spuntino. E tu? Stavamo pensando a qualcosa di dolce, un po' gommoso. Di cosa stiamo parlando? Di caramelle gommose, ovviamente! Oggi, l'ingrediente base del fondente è la gelatina alimentare. Si trova anche nel licopene...
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